Pie helado

Fuente: Lékué

En un cazo mezclamos la leche con el azúcar, calentamos y removemos hasta que se disuelva. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Añadimos los petit suisse y mezclamos bien.

Montamos la nata (bien fría) y añadimos a la mezcla anterior, removiendo con cuidado.

Introducimos la mezla en los moldes y congelamos.

Desmontamos con cuidado y a disfrutar.