Merluza con chorizo y garbanzos

Fuente: Cocinar en 15 min

Salpimentamos las rodajas de merluza, las enharinamos ligeramente y las doramos en una sartén con un poco de aceite.

Cortamos el chorizo en rodajas y lo salteamos en una sartén. Cuando suelte la grasa, añadimos los garbanzos y dejamos que tomen sabor un par de minutos.

Distribuimos los garbanzos con chorizo en los platos, y colocamos una rodaja de pescado sobre ellos.

Si se desea, condimentamos cada plato con una cucharada de salsa alioli.

Alternativamente se puede convertir este plato en una sopa. Para ello agregamos 4 vasos de caldo de pescado a los garbanzos y los deja cocer unos minutos. Añadimos a cntinuación la merluza cortada en dados, enharinada y frita, y la cocemos unos minutos más.