
Lomos de atĂșn gratinados con mahonesa
Ingredientes
- 1 huevo
- 150 ml de mahonesa (o lactonesa), mejor casera
- 2 rodajas de atĂșn fresco y limpio
- Cebollino
Fuente: Maria's Recipe Book
Cocemos el huevo.
En un bol ponemos la mahonesa, el huevo duro picado y el cebollino picado finamente. Mezclamos todo con una cuchara, y reservamos.
En una plancha o sartĂ©n pasamos las rodajas de atĂșn.
Colocamos el atĂșn en una bandeja para horno, y colocamos encima de cada rodaja la mezcla de mahonesa con huevo.
Introducimos en el horno a gratinar.
Cuando la superficie esté dorada, retiramos y servimos.